Le restaurant Au Boeuf Rouge
Entre tradition et modernité, nous vous invitons à une véritable immersion gastronomique dans l’un des plus beaux villages de la région.
Une Cuisine Ancrée dans le Terroir Alsacien
Le restaurant dispose de deux salles offrant chacune une ambiance unique :
✔ Salle traditionnelle : tomettes rouges, pressoir historique, cheminée alsacienne – un cadre authentique.
✔ Salle brasserie : parquet en chêne massif, bar convivial – l’esprit des Winstub d’antan.
✔ Terrasse ensoleillée : d’avril à octobre, profitez d’un repas sur la place centrale du village, entourée de vignes et d’histoire.
Notre carte met à l’honneur les incontournables de la cuisine alsacienne : choucroute, tartes flambées et viandes locales, accompagnées des meilleurs vins d’Alsace.
Des vins sélectionnés pour vous
Le restaurant met à l’honneur les vins d’Alsace, choisis avec soin pour sublimer nos plats.
Nous travaillons avec des domaines réputés comme le Domaine Wach, le Domaine Jean Wach et le Domaine du Vieux Pressoir, qui valorisent les trois grands crus d’Andlau.
Et pour ceux qui souhaitent découvrir d’autres régions viticoles, notre cave propose également une sélection de Bordeaux, Languedoc, Vallée du Rhône, Beaujolais, et bien d’autres.
